Zašto jedne volimo, a druge jedemo – neki lažni argumenti

Posted by

1. Meso je neophodno jesti

Ne može svako da bude vegetarijanac ili vegan. 

Glavni argument i uverenje koje stičemo još kao deca je da nam je meso potrebno da bismo bili zdravi, da bismo porasli snažni i veliki. U ovo su verovali i naši roditelji, kao i njihovi roditelji. Misli se da bez mesa ne možeš da porasteš i razviješ se. Ako ne jedeš meso bićeš anemičan. Ukoliko bi ovo bilo tačno, neke grupe ljudi na planeti ne bi mogle da prežive jer im tradicionalno meso ne spada u repertoar ishrane.

Prema Akademiji za nutriciju i dijetetiku, najvećoj svetskoj organizacija u oblasti nutricije, veganska ishrana može biti zdrava, može delovati preventivno i povoljno uticati na hronične bolesti, a smatra se boljom i za planetu.

Zaključak istraživača govori da je veganska ishrana pogodna za sve uzraste i životne faze, uključujući i trudnoću, detinjstvo i starost. Ovakvim načinom ishrane smanjuje se rizik od srčanih oboljenja, visokog krvnog pritiska, dijabetesa tipa 2, moždanog udara, gojaznosti i nekih vrsta raka. Novija, ponovljena verzija istraživanja obuhvata i probleme vezane za uticaj koji naša ishrana ima na životnu sredinu, biljna ishrana je održivija i ima manji uticaj na zagađenje planete i efekat staklene bašte.

Možete biti i vegan sportista. Sve češće  čujemo da se poznatim vrhunskim sportistima savetuje promena ishrane i izbacivanje životinjskih proizvoda. Među njima su trenutno vrhunski teniseri kao što su sestre Viliams, Novak Đoković i Marija Šarapova. Osim u tenisu, mnogi drugi primeri uspešnih sportista vegana mogu se naći na sajtu Great Vegan Athletes.

2. Meso je ukusno

Ne mogu bez mesa, suviše je ukusno!

Meso je možda ukusno kada se začini, dobro ispeče, isprži, posoli. Nema sumnje da je nekim ljudima meso omiljena hrana. Postavlja se pitanje da li ukus opravdava njegovu konzumaciju. 

Da li biste jeli pse ili mačke kada bi znali da je njihovo meso ukusno. Većina ljudi ne bi. Mnogim ljudima u Kini pseće meso je omiljeno, a još je boljeg ukusa ako psa pre klanja tuku i muče. Da li mislite da bolji ukus mesa psa opravdava ove okrutne postupke?

Da bismo živeli, nije nam potrebno da ubijamo i jedemo pse, iako mnogi tvrde da je njihovo meso ukusno. Na isti način možemo da razmišljamo i o drugim životinjama, od kojih su neke čak i pametnije od psa. Ako se slažemo da kriterijum “ukus” nije dovoljan da biste konzumirali psa, zar ne mislite da isti kriterijum nije dovoljno relevantan ni kada govorimo o konzumaciji drugih, čak i inteligentnijih vrsta životinja?

3. Jesti meso je prirodno

Mi smo omnivori ili mesojedi po prirodi. Mi smo lovci i predatori. Mi smo na vrhu lanca ishrane!

Činjenica je da čovek uglavnom nije u opasnosti da ga neka životinja pojede. Da li time automatski stiče pravo da ubija životinje? Ako nas ne ubijaju drugi ljudi, da li nam to automatski govori da mi treba da ubijamo njih?

Za lava je prirodno da lovi, on ne poznaje zakone o dobrobiti životinja, jede da bi preživeo. Obično ubija slabije jedinke koje inače imaju manje šanse za život. Pa ipak, lav nema sposobnost da donosi moralne sudove o svojim postupcima. Kako možemo da uporedimo ponašanje ljudske vrste i lava? Lav je mesojed i nalazi se na vrhu lanca ishrane. Istina je da bi verovatno lav pojeo čoveka kada bi bio gladan u njegovom prisustvu. Čovek, za razliku od lava, ne mora da jede meso da bi živeo. Smatramo sebe racionalnim i emotivnim bićima, sposobnim da razlikujemo dobro od zla. Pa ipak, o nekim stvarima smo naučeni da ne razmišljamo.

4. Jesti meso je normalno

Svi jedu meso!

Postoje brojni primeri iz prošlosti, pa i sadašnjosti, kada je većina bila na pogrešnoj strani morala. Robovlasništvo, silovanja, pedofilija, radni logori, radna eksploatacija dece, samo su neki od njih. Bilo je normalno spaljivati žene na lomači.

Ovi, i brojni drugi primeri dobra su ilustracija da je nekad vrlo problematično da radimo isto što i većina. Danas smo ponosni na one pojedince koji su se izdvojili iz mase i borili se za narušena prava radnika, žena, crnaca, dece… Ovog puta dovoljno je da umesto paketa mesa, kupite u prodavnici paket pasulja, heljde, soje, tofua, kupusa, banana, krompira. Ništa lakše!

Reference

Melina V, Craig W, Levin S. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: vegetarian diets. J Acad Nutr Diet. 2016;116:1970-1980.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s